Viermaal goud voor erwtensoep en worst JL Catering
Jan en Hilma Lubbinge tonen trots de vier oorkondes.
Tweemaal goud en tweemaal goud met ster: slager Jan Lubbinge reisde afgelopen woensdag niet voor niets af naar de Nationale Slagersvakwedstrijden, de Slavakto, in Utrecht. Zijn erwtensoep, fijne rookworst, grillworst met kaas en droge worst met Berenburg vielen daar heel goed in de smaak. Om Steenwijk kennis te laten maken met deze ‘gouden’ producten, organiseren Jan en Hilma Lubbinge vrijdag en zaterdag proeverijen in de delicatessenwinkel van JL Catering aan de Kerkstraat 5.
De stichting Slavakto beoordeelde alle producten op uiterlijk, geur en smaak en consistentie.
De fijne rookworst en de grillworst met kaas werden bekroond met het predikaat ‘goud’ en ‘goud met ster’ was er voor de erwtensoep en de droge worst met Berenburg. „Natuurlijk ben ik er supertrots op,” vertelt Jan. „Met name op de rookworst, want die is gemaakt naar het recept van mijn opa en mijn vader Martijn Lubbinge.”
Om het te vieren zijn er acties met de gouden producten: zo is bij de rookworst is de tweede voor de halve prijs en de erwtensoep is twee liter voor een tientje.
