Bij Konter in Vollenhove trek je paling uit de muur: 'Binnen no-time was de palingautomaat al leeg'

Het is druk op deze donderdagmiddag bij Palingrokerij en Vishandel Konter in Vollenhove. Overal staan fietsen, auto’s manoeuvreren zenuwachtig tussen het geheel door. Aan populariteit voor vis geen gebrek.

Bij Rokerij en vishandel Konter trek je tegenwoordig gerookte paling direct uit de muur. Een idee van Jacco Konter (30).

Bij Rokerij en vishandel Konter trek je tegenwoordig gerookte paling direct uit de muur. Een idee van Jacco Konter (30). Foto: René Wiegmink

Jacco Konter (30) stapt met een brede glimlach naar buiten. Blauw petje op, blauw schort om, zwarte laarzen aan de voeten. We zijn er om te praten over de nieuwe palingautomaat van het bedrijf. Op ieder moment kunnen visliefhebbers sinds kort vis (paling, makreel en zalm) uit de muur trekken, net zoals dat al lang kan met snacks – en sinds enkele jaren ook met andere producten. Een paar jaar geleden deed Konter inspiratie op bij een rozenkweker in Luttelgeest. Moet ik ook kunnen, dacht hij.

Nieuws

Meest gelezen