Café De Moespot blijft in authentieke staat, koeienstal wordt restaurant. Straks smaakvol dineren met zicht op Vollenhovermeer

Peter Ian Pot (32) en zijn broer Raimon (29) hebben grootse plannen met café De Moespot in de gelijknamige buurtschap in het buitengebied van Vollenhove. Het moet allemaal nog worden uitgewerkt en de benodigde vergunningen moeten ook nog worden aangevraagd, maar als de verbouwing kan beginnen krijgt De Moespot een trekpleister van formaat: een toprestaurant waar de gasten straks kunnen dineren met uitzicht op het nabijgelegen Vollenhovermeer. ‘Room with a view’ maar dan met een ‘Robuuste twist’.