Emiel Visscher van Brasserie de Albatros in Zwartsluis wint biertapwedstrijden
Michelle Mellema (rechts) bereidt voor. Foto: Wilbert Bijzitter
Emiel Visscher van De Albatros Zwartsluis heeft de biertapwedstrijden van Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Steenwijkerland, gewonnen.
Van het begin tot het einde was het een hele spannende ‘strijd’ tijdens de biertapwedstrijden in Eethuys de Steen in Willemsoord, die maandag werden gehouden.
Onder de deskundige leiding van de Stichting Biertapwedstrijden en vakkundige jury, bestaande uit KHN-bestuursleden, Dunja de Bruin, Gerben Bentum en horeca-ondernemer Gerrit van Vlijmen, lieten maar liefst 40 ‘Horeca Helden’ zien dat het tappen van een biertje bijna een kunst te noemen is.
De winnaar, Emiel Visscher, mag deelnemen aan de nationale biertapwedstrijden tijdens de Horecava in 2024.
